あと少し
2005年3月26日半年の任期の外仕事も、今日を含めあと2回で終了。
時間にルーズ気味な私の悪いくせで、
いつもギリギリの出勤でごめんなさいでした。
色々な皆さんとの出会い豊富な職場で、
楽しい半年でしたが、一部のスタッフの方とは、
度々は会えなくなっちゃうのでご挨拶などを。
休憩なしの通しで勤務し、後取り方式で早退を認めて頂き、
夜は職場から程近い、隠れ家的な「ビストロ」で、
別のお仕事の仲間の皆さんと美味しい料理を囲んで打ち上げ!
私は、一昨日姉から頂いたワイン赤・白を持ち込んで、
皆さんにも飲んで頂く事にしました。
このお店はシェフがソムリエでもあるので、料理に併せて、
ワインの出す順番などもこだわってくださるのです。
シェフにお任せ〜のワインと共に、シナリオを考えて頂く為、
私の持参したワインもお店に引渡し、サーブして頂きました。
料理が美味しくって至福の時を味わいました!
最初のアサリ入りのスープは、洋風なのですが、
「かき揚げ天ぷら」風のフライが乗せられていて、
変り種ですが美味しい一品でした。
白ワインが2種類登場。1つは私が持参したもので甘口サッパリ系。
もう1つは、淡麗辛口系のワイン。どちらも美味しく、
流石に料理にマッチしていました。ブラボー!
順番はちとうろ覚えだけれど(更新4/4日)、
味の濃いトマトとモッツァレラチーズのサラダとか
他にもチーズの味の効いたニョッキとか(すいとんみたいなの)、
温野菜の上に牛の生肉(!)が乗っていて、美味しいバルサミコ酢で頂いた一品とか。
もちろんこの辺りまでくると、赤ワインもお出まししました。
お店で選んでくださったワインは、色も少し薄めの赤。
結構味もさっぱりした感じでした。
それと私が持ち込んだ、重たい味の赤も開けていただき、
飲み比べを楽しませてくださいました。
シャキシャキの大根サラダで、お口を浄化した後は、
美味しい豚トロ肉の乗ったチーズ味のリゾットを頂いてシメ。
結構ワインも進んでしまって、結構酔ったかも…。
最後のデザートは、苺のミルフィーユにバニラアイス。
紅茶を飲みながら幸せなディナータイムをゆっくりと締めくくったのでした。
お店を出てからは酔い覚ましに席の離れた友人が付き合ってくれ、
ドーナツ屋さんの閉店時間まで粘る粘る!
ろれつの回らない状態ながら色々お喋りしたなぁ。
みんなをタクシー乗り場まで見送った後も、
引続き酔い覚ましを近所の公園で。それ程寒くなくて、
夜風にあたりながら涼むのも気持ちいいものでした。
酔いがしっかり醒めた後、ゆっくりと帰宅しました。
明日も朝一番で仕事だし、速攻で就寝することに。
時間にルーズ気味な私の悪いくせで、
いつもギリギリの出勤でごめんなさいでした。
色々な皆さんとの出会い豊富な職場で、
楽しい半年でしたが、一部のスタッフの方とは、
度々は会えなくなっちゃうのでご挨拶などを。
休憩なしの通しで勤務し、後取り方式で早退を認めて頂き、
夜は職場から程近い、隠れ家的な「ビストロ」で、
別のお仕事の仲間の皆さんと美味しい料理を囲んで打ち上げ!
私は、一昨日姉から頂いたワイン赤・白を持ち込んで、
皆さんにも飲んで頂く事にしました。
このお店はシェフがソムリエでもあるので、料理に併せて、
ワインの出す順番などもこだわってくださるのです。
シェフにお任せ〜のワインと共に、シナリオを考えて頂く為、
私の持参したワインもお店に引渡し、サーブして頂きました。
料理が美味しくって至福の時を味わいました!
最初のアサリ入りのスープは、洋風なのですが、
「かき揚げ天ぷら」風のフライが乗せられていて、
変り種ですが美味しい一品でした。
白ワインが2種類登場。1つは私が持参したもので甘口サッパリ系。
もう1つは、淡麗辛口系のワイン。どちらも美味しく、
流石に料理にマッチしていました。ブラボー!
順番はちとうろ覚えだけれど(更新4/4日)、
味の濃いトマトとモッツァレラチーズのサラダとか
他にもチーズの味の効いたニョッキとか(すいとんみたいなの)、
温野菜の上に牛の生肉(!)が乗っていて、美味しいバルサミコ酢で頂いた一品とか。
もちろんこの辺りまでくると、赤ワインもお出まししました。
お店で選んでくださったワインは、色も少し薄めの赤。
結構味もさっぱりした感じでした。
それと私が持ち込んだ、重たい味の赤も開けていただき、
飲み比べを楽しませてくださいました。
シャキシャキの大根サラダで、お口を浄化した後は、
美味しい豚トロ肉の乗ったチーズ味のリゾットを頂いてシメ。
結構ワインも進んでしまって、結構酔ったかも…。
最後のデザートは、苺のミルフィーユにバニラアイス。
紅茶を飲みながら幸せなディナータイムをゆっくりと締めくくったのでした。
お店を出てからは酔い覚ましに席の離れた友人が付き合ってくれ、
ドーナツ屋さんの閉店時間まで粘る粘る!
ろれつの回らない状態ながら色々お喋りしたなぁ。
みんなをタクシー乗り場まで見送った後も、
引続き酔い覚ましを近所の公園で。それ程寒くなくて、
夜風にあたりながら涼むのも気持ちいいものでした。
酔いがしっかり醒めた後、ゆっくりと帰宅しました。
明日も朝一番で仕事だし、速攻で就寝することに。
コメントをみる |
